por tecnicoblog | Sep 25, 2019 | Blog
Medalla Gran Oro para el vino dulce de pasas de La Despensa de Palacio El trabajo dedicado al cuidado de nuestra bodega ha dado resultado. El vino dulce de pasas de La Despensa de Palacio ha sido galardonado con una medalla Gran Oro en Mundus Vini en Meininger...
por La Despensa de Palacio | Sep 18, 2019 | Blog
Dolor y Gloria… y recuerdos. En La Despensa de Palacio contamos los años por los buenos momentos que nuestros clientes y además amigos, nos hacen pasar. Así en los últimos años tuvimos el honor de colaborar y ser partícipes de las mejores óperas que Sevilla traía a...
por La Despensa de Palacio | Mar 11, 2019 | Blog, Historia de nuestros dulces
Las Galletas: pequeño viaje de aproximación a su historiaDespués del chocolate, no creo que exista otra golosina que despierte más pasiones, pero su dulce historia es mucho menos conocida que la del “alimento de los dioses”. Así que, entre los bocados crujientes que...
por La Despensa de Palacio | Feb 18, 2016 | Blog
Todos las conocemos. Asaltan los fogones cada Cuaresma y son, sin duda, el mejor pregón gastronómico de la Semana Santa. Pero pocos saben que las torrijas, un dulce de fuerte arraigo en España, datan ¡del siglo XV! O al menos, en ese siglo aparecen ya documentadas...
por La Despensa de Palacio | Feb 8, 2016 | Blog
Llega San Valentín a La Despensa de Palacio. Pero este 14 de febrero, en vez de flechas, el santo viene dispuesto a repartir amor en forma de bocaditos dulces. Para celebrar la efeméride, hemos creado unas deliciosas tartas que a buen seguro enamorarán a todos. Pero,...
por La Despensa de Palacio | Nov 6, 2015 | Blog
Los españoles somos más propensos a comer que a escribir. Sin lugar a dudas. Y no me refiero a cualquiera de nosotros, pues todos comemos, sino a los que lo tienen por oficio, es decir, a cocineros y escritores. Son muy pocos los cocineros que nos han dejado como...
Español